Professional Giallo Roma
PROFESSIONAL GIALLA ROMA

Ideale per pane tipo ciabatta e baguette.

  • IMPIEGO: Impasti indiretti a media e lunga lievitazione
  • TEMPO DI LIEVITAZIONE: 20-24 h
  • W: 320 - 350
  • Proteine: 13,5 % minimo
Scarica la brochure